Une fois de plus, force est de constater que la souveraineté alimentaire est un sujet d'importance, qui demande à être adressé. Voyons ce qu'en disais les gens lors d'un Sommet pour la souveraineté alimentaire tenu à Montréal en 2007...

Montréal (Québec), 7 septembre 2007 – Plus de 40 organisations québécoises majeures, réunies lors du Sommet pour la souveraineté alimentaire tenu à Montréal, ont ratifié une déclaration d’appui à la souveraineté alimentaire qui a été déposée à la Commission sur l’avenir de l’agriculture et de l’agroalimentaire québécois, lors de la dernière journée d’audiencespubliques. Organismes environnementaux, syndicats, transformateursalimentaires, coopératives, producteurs, citoyens-mangeurs et autresorganisations de la société civile endossent tous massivement les principes dela souveraineté alimentaire, telle que promue à l’échelle internationale parun nombre grandissant d’organisations de nombreux pays.

 

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